🥖 Recette facile de pain maison aux graines (machine à pain)

Faire son pain soi-même, c’est renouer avec l’essentiel, tout en réduisant les emballages inutiles.

Avec une machine à pain, c’est encore plus simple : on met les ingrédients, on lance le programme, et on savoure un délicieux pain croustillant, sain et personnalisé.

Voici ma recette fétiche, testée et approuvée au quotidien

🌾 Les ingrédients :

Pour un pain de taille standard :

• 360 ml d’eau

• 1,5 cuillère à café de sel

• 560 g de farine (de préférence T65 ou T80)

• 1,5 sachet de levure boulangère sèche

• Un mélange de graines pour pain (lin, tournesol, pavot, courge…)

  
  

👩‍🍳 Préparation (machine à pain) :

1. Versez les ingrédients dans la cuve dans cet ordre précis :

   • l’eau

   • le sel

   • la farine

   • la levure

   • puis les graines (vous pouvez en garder un peu pour saupoudrer le dessus si votre machine le permet)

     
     

2. Lancez le programme pain :Choisissez un programme adapté à un pain classique (souvent “pain blanc” ou “pain français”), avec croûte moyenne ou croustillante selon vos préférences.

   
   
   
   

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3. À la fin de la cuisson :Démoulez le pain et laissez le refroidir sur une grille pour qu’il reste bien croustillant.

   
   

🍞 Résultat :

Un pain moelleux à l’intérieur, une croûte dorée, un parfum irrésistible… et surtout, la satisfaction de l’avoir fait soi-même, en toute simplicité.

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L’écologie en toute créativité, c’est aussi ça : faire son pain chez soi, jour après jour, avec des ingrédients simples et une pincée d’amour 💚